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2011.05.05 Thursday
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2006.02.16 Thursday
こんにちは
きのうビタミンB1の話をしたのでついでに含有食品を挙げておきますね。
玄米、小麦胚芽、豚肉、大豆、卵黄、落花生、ゴマ、うなぎなどに多く含まれています。
あとにんにく、ねぎ、にらなどと一緒に食べると吸収力を高めます。(アリシンという物質による)
私の場合は毎日玄米を食べているので不足することはないですね。(^^;
ところで
ビタミンB1について面白い実験があったので紹介しますね。
ラットの実験です。
ラットの餌(標準飼料)からビタミンB1を除いて飼育すると、
7日後から、体重が減りはじめ、30日で死んでしまうということです。
しかしこの飼料から炭水化物を除いておくと、寿命は延びるそうです。
このことが何を意味するかと言うと
炭水化物(糖質)の代謝にはビタミンB1が要求されるということ。
現に糖質の代謝にはビタミンB1が補酵素として働くことが分かっています。
人間に当てはめて考えてみますね。
もしあなたが普段、白米、白パン、麺類、パスタといった糖質のものばかり食べてるとしたら、それはそれはビタミンB1をどんどん消耗していることになるわけです。
特に白ご飯だけとか、麺だけとかいう腹を満たすだけの食事ってありがちですよね。
これはよくないです。
絶対やめときましょう。
ビタミンB1が不足すると、神経系にも悪影響が及びます。
疲れや、ストレスも溜まりやすくなります。
挙句の果ては脚気なんてことにもなりかねません。
これをきっかけにビタミンB1を見直しましょう。(^^) いつもランキングにご協力ありがとう!
きのうビタミンB1の話をしたのでついでに含有食品を挙げておきますね。
玄米、小麦胚芽、豚肉、大豆、卵黄、落花生、ゴマ、うなぎなどに多く含まれています。
あとにんにく、ねぎ、にらなどと一緒に食べると吸収力を高めます。(アリシンという物質による)
私の場合は毎日玄米を食べているので不足することはないですね。(^^;
ところで
ビタミンB1について面白い実験があったので紹介しますね。
ラットの実験です。
ラットの餌(標準飼料)からビタミンB1を除いて飼育すると、
7日後から、体重が減りはじめ、30日で死んでしまうということです。
しかしこの飼料から炭水化物を除いておくと、寿命は延びるそうです。
このことが何を意味するかと言うと
炭水化物(糖質)の代謝にはビタミンB1が要求されるということ。
現に糖質の代謝にはビタミンB1が補酵素として働くことが分かっています。
人間に当てはめて考えてみますね。
もしあなたが普段、白米、白パン、麺類、パスタといった糖質のものばかり食べてるとしたら、それはそれはビタミンB1をどんどん消耗していることになるわけです。
特に白ご飯だけとか、麺だけとかいう腹を満たすだけの食事ってありがちですよね。
これはよくないです。
絶対やめときましょう。
ビタミンB1が不足すると、神経系にも悪影響が及びます。
疲れや、ストレスも溜まりやすくなります。
挙句の果ては脚気なんてことにもなりかねません。
これをきっかけにビタミンB1を見直しましょう。(^^) いつもランキングにご協力ありがとう!
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薄毛父さんの育毛講座 | 2006/10/18 5:16 PM
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で、あたしは何者かというと「ただの病気の人」です。